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寿司と地魚料理 大徳家

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貴重なマカジキの胃袋を長時間煮込んで作る『真カジキのもつ煮』は大盛りで800円

真カジキのもつ煮!

2018年11月2日
肌寒い気温になりましたので温かい一品のご紹介です。

それも珍味中の珍味だよ♪


生はとても硬い真カジキの胃袋。

それを長時間煮込んで作る【真カジキのもつ煮】

カジキ類の中で最も美味しいとされるマカジキです。

熱々を刻み葱と粗みじんの唐辛子で召し上がって下さい。

暖かい店内で温かい一品を!

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『真カジキのもつ煮!』の詳細記事(他画像あり)
https://www.daitokuya.co.jp/news/detail.html?CN=255995

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