南房総は酪農発祥の地です。
江戸時代に、南房総には馬を飼養する江戸幕府直轄の牧があり、この牧に8代将軍徳川吉宗が白牛を導入し、乳製品を作ったことから「日本酪農発祥の地」と言われています。
今でも酪農の文化が根付きつづけ、品質の高い牛乳や濃厚なソフトクリームをはじめとするスイーツが大人気です。
酪農発祥の地で作られる本格牛乳とソフトクリームをご紹介します！すべての牛乳とソフトクリームを制覇したくなるかも？
目次
酪農発祥の地で作られる本格牛乳を飲み比べ！
三芳の牛乳
「三芳の牛乳」は、道の駅「道の駅三芳村 鄙の里」の牛乳工場で作っているこだわりの低温殺菌牛乳。製造一週間後がちょうど良い熟成度合いで美味しいと言われています。
飲んだ時のさわやかさと、自然な甘みが癖になる、何度でもおかわりしたくなる優しい味が自慢です。
「三芳村牛乳」から作られた「牛乳カステラ」も「みるくまんじゅう」も人気。「道の駅三芳村 鄙の里」でお買い求めいただけます。
【道の駅三芳村 鄙の里】
営業時間：9：00～17：00
住所：〒294-0814 千葉県南房総市川田82-2
電話番号：0470-36-4116
近藤牧場 低温殺菌 ノンホモ牛乳
「近藤牧場 低温殺菌 ノンホモ牛乳」は、厳選された良質な牛乳を使用した低温殺菌ノンホモ牛乳です。低温殺菌なので、搾りたてに近い風味が味わえます。さらに、一般的な牛乳は、保存期間が長く保たせる為にホモジナイズされますが、ノンホモ牛乳は脂肪球を均一化処理をしていないので、ゆっくり消化吸収され、お腹を壊しにくいと言われたりします。南房総市のふるさと納税の返礼品にも選ばれています。
ブラウンスイス牛やジャージー牛、ガンジーホルスタイン牛をなるべくストレスのかからないように24時間放牧で飼育。さらに乳量よりも質を求め、牛に負担がかからないように搾乳する量を厳しく管理しています。
「近藤牧場 低温殺菌 ノンホモ牛乳」は道の駅富楽里とみやまの2階「Kondo Farm」で購入可能です。手作りのモッツァレラチーズを使ったピザやパスタ、スイーツなど、多彩なメニューを取り揃えています。
【Kondo Farm（道の駅富楽里とみやま内）】
営業時間：平日 9：00～18：00 ／ 土日祝日 8：30～18：00
住所：〒299-2214 千葉県南房総市二部2211
電話番号：0470-57-2601
【道の駅別】ソフトクリームを食べ比べ！
Kondo Farm（道の駅富楽里とみやま内）の「ソフトクリーム」
「近藤牧場 低温殺菌 ノンホモ牛乳」を使ったとても濃厚な味のソフトクリーム。2014年千葉スイーツ選手権ソフトクリーム部門グランプリ獲得。道の駅「富楽里とみやま」のショップで1番人気のソフトクリームです。
【道の駅 富楽里とみやま】
営業時間：平日 9：00～18：00 ／ 土日祝日 8：30～18：00
住所：〒299-2214 千葉県南房総市二部2211
電話番号：0470-57-2601
道の駅富楽里とみやまの2階「Kondo Farm」では、その他にも近藤牧場の牛乳を用いたチーズやスイーツを揃えています。
牛乳の味や香りの出し方にこだわり、卵の量を極限まで減らし、牛乳をたっぷり使用したミルクブリュレ。濃厚ながらさっぱり食べやすい味です。
道の駅「富楽里とみやま」のショップで1番人気のソフトクリームの味に近づけた贅沢ミルクゼリーです。
道の駅とみうら枇杷倶楽部「びわソフト」
房州びわを使った枇杷倶楽部一番人気メニュー。毎朝自社工場で手作り。ほのかなびわの香りを包み込んだ食感をお楽しみください。
道の駅とみうら枇杷倶楽部
営業時間：平日 10:00～17:00 土日祝 9:15～17:00
住所：〒299-2416 千葉県南房総市富浦町青木123-1
電話番号：0470-33-4611
道の駅三芳村鄙の里「バニラソフトクリーム」
「三芳村牛乳」から作られた濃厚ソフトクリーム。クリームは工場でオリジナルで作っているため、ここでしか味わえません。いちごやみかん、ヨーグルトなど季節限定のフレーバーも用意されています。
道の駅三芳村 鄙の里
営業時間：9：00～17：00
住所：〒294-0814 千葉県南房総市川田82-2
電話番号：0470-36-4116
大人気ハンバーガーショップ
鄙の里には、大人気ハンバーガーショップの「BINGO Burger」があります。国産牛を100%使用したパティは食べ応え抜群！野菜はシェフ自ら選んだ地元野菜を使用し、素材にとことんこだわっています。
散歩カフェ（道の駅ちくら潮風王国）「ソフトクリーム」
定番のバニラソフトクリームのほか季節のフルーツを使ったソフト（イチゴ・白桃ラフランス）も人気です。
道の駅ちくら 潮風王国
営業時間：9：00～17：00
住所：〒295-0025 千葉県南房総市千倉町千田1051
電話番号：0470-43-1811
道の駅ローズマリー公園「みよし牛乳ソフト」
酪農発祥の地でもある南房総・三芳の牛乳を使用したおすすめNo.1メニュー。
道の駅 ローズマリー公園
営業時間：9:00～ 17:00
住所：〒299-2521 千葉県南房総市白子1501
電話番号：0470-46-2882
道の駅和田浦WA・O!「ハチミツとミルクのソフト」
新鮮な牛乳と南房総産のハチミツを使ったオリジナルのソフトは、上質な甘さを感じるスイーツです。
道の駅 和田浦ＷＡ・Ｏ！
営業時間：直売店9：00～17：30
レストラン10：00～16：00（LO15：30）
テイクアウト10：00～17：00
住所：千葉県南房総市和田町仁我浦243
電話番号：0470-47-3100
日本で唯一白牛と出会える場所「酪農のさと」
江戸時代に8代将軍徳川吉宗がインドから連れてきたと言われている白牛。同じ種類の白牛を2頭、酪農のさとでは飼っています。（2024年5月には白牛の姉妹も誕生しました）
名前は「珀嶺（はくれい）」と「嶺花（れいか）」。2頭とも2020年にオーストラリアからやってきました。ラクダのようなコブ、長く垂れた耳、白い毛色が特徴です。日本で白牛が見られるのはここだけ。
他にも、敷地内にはヤギやうさぎもいます。
酪農の歴史が学べる「酪農資料館」や、水遊びができる川もあり、ご家族連れが一日過ごせるスポットです。
酪農のさと
営業時間：9：30～16：30（最終入園は16時まで）
住所：千葉県南房総市大井686
電話番号：0470-46-8181
マップ
南房総のお出かけに便利な地図を作りました。ここで紹介した場所はマップでチェック！
乳製品 お取り寄せ
オンラインショッピング「南房総いいもの市場」では、南房総の乳製品を取り揃えています。
ネット注文でご自宅から購入できます！
まとめ：南房総でしか味わえない、絶品牛乳やスイーツ
南房総市の道の駅や酪農の里では、こだわり抜いて作られた牛乳やスイーツが味わえます。 豊かな自然に囲まれながら食べるソフトクリームは格別。ぜひ絶品牛乳とスイーツを食べにお越しください。
文：吉田櫻子