魚の旨みを引き出す元漁師の調理法が光る

当店ではお客様の接客に対し、色々な世間話をしてお客様にリラックスしてもらうように頑張っています。料理はできる限り手作りで、食べに来ていただいたお客様に「また“いそや”で食べたい」と思わせる料理をいつも提供しています。

元漁師の経験を活かした独自の調理法で魚のうま味を引き出し、庶民的な味に仕上げた自慢の料理が並ぶ。

骨を取り除き、お子さんでも食べやすいように気を配るご主人のやさしさとこだわりが嬉しい。