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2014年10月9日
 房州産びわ葉を使用した新商品!
写真

Waffel(ヴァッフェル)は、ドイツ語でワッフルの事を言い、英語ではwaffleとつづります。

日本で初めてのヴァッフェル菓子は、京都の老舗京菓子處 鼓月の千寿せんべいが元祖だといわれています。はるばるドイツから機械を取り寄せ、波型のクッキー生地にクリームをはさむという、それまでの和菓子になかった素材と製法で作り上げたヴァッフェル菓子。


生地は食べると、さくさくっと心地よい食感。びわ葉クリームの上品で優しく甘い風味が特徴です。



 関連ホームページ > びわ葉茶ヴァッフェル
 

 【投稿者 枇杷倶楽部】
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